春節(jié)假期已過半，糧食市場也逐漸在恢復(fù)購銷，現(xiàn)部分貿(mào)易商開始發(fā)貨了。但根據(jù)節(jié)前大米市場備貨情況來看，各經(jīng)銷商一改以往備貨習(xí)慣，均保持低庫存狀態(tài)。那么緊接著不得不面臨著農(nóng)民工返城務(wù)工及各大中專院校開學(xué)的剛性需求，中國糧油信息網(wǎng)分析師尹秀穎認(rèn)為，年過完了，國內(nèi)大米價格或還有上漲的機(jī)會，但具體要根據(jù)各品種的實際情況來看，分析如下，僅供參考！

　　托市已進(jìn)入尾聲

　　距離我國稻谷托市工作全面結(jié)束時間約有半個月（晚粳稻截止日期2月末），但實際上各地已進(jìn)入收尾工作，今年托市范圍較往年相比較小，其中產(chǎn)糧大省之一的江蘇并未啟動托市。總的來說2018年稻谷市場化收購初顯成效，但不得不說稻谷政策市的氛圍依然濃重。國家糧食和物資儲備局發(fā)布的統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，截至2019年1月25日，主產(chǎn)區(qū)累計收購中晚稻、玉米和大豆13422萬噸，同比減少1931萬噸。其中，中晚秈稻3254萬噸，同比增加60萬噸；粳稻4025萬噸，同比減少463萬噸，收購進(jìn)度緩慢大部分原因來自于農(nóng)戶惜售，收益下降。筆者認(rèn)為今年米企所備原糧庫存量低，一旦節(jié)后大米訂單增加，稻價或上漲的可能，特別是秈稻品種。

　　優(yōu)質(zhì)原糧供應(yīng)不足

　　從品種分布情況來看，粳稻剩余量高于秈稻。秈稻在春節(jié)前夕米企入廠最高價已達(dá)到了1.30元/斤，國標(biāo)二等以上，并且年后依然還要面臨著原糧難求的狀態(tài)，因此節(jié)后一旦開工，米價自然水漲船高。但不同于秈稻，粳稻銷售壓力較大，特別是托市價大幅下調(diào)后，農(nóng)戶普遍存在惜售心理。其中江蘇產(chǎn)區(qū)晚粳稻價在1月份以來普遍回落。節(jié)后隨著氣溫升高、國儲泄庫及貿(mào)易商面臨資金周轉(zhuǎn)壓力等，集中拋售不排除稻價回落，米價也隨之回落的行情，因此節(jié)后米價將跟隨政策調(diào)整而變，即將備貨的經(jīng)銷商可適量采取隨用隨采的策略，根據(jù)市場政策進(jìn)行調(diào)整庫存。

  　糯米后市難有驚喜

 　 近兩年糯米市場始終不盡人意，貿(mào)易商也是連連虧損，鮮有上漲行情，特別是圓粒粳糯米。年后即將迎來元宵節(jié)，糯米市場所謂的“旺季”，從這波行情來看，筆者認(rèn)為糯米價格依然是難漲。一方面，市場所剩的圓粒糯稻余糧量較多，特別是前期南北方貿(mào)易商均備有一定量的庫存。2018年東北產(chǎn)區(qū)糯稻種植的面積大，產(chǎn)量高，截止到目前部分農(nóng)戶手中的余糧還處于滯銷的狀態(tài)。另一方面，長粒糯米穩(wěn)定性較好，相對圓粒粳糯米市場優(yōu)勢更加明顯，年后長粒糯米上漲空間要大于圓粒粳糯米。

　　進(jìn)口大米總量下降

　　日前，海關(guān)總署數(shù)據(jù)顯示，2018年中國稻米累計進(jìn)口約308萬噸，同比減少23.6%。而出口量達(dá)到214萬噸，同比增加78.33%，為2004年以來最高水平。這意味著，中國稻米正在以極具競爭力的價格擴(kuò)大其在國際市場的份額，因此各稻米從業(yè)者切莫不必過分擔(dān)心進(jìn)口米對國內(nèi)米價的沖擊，且在我國持續(xù)去庫存的背景下，內(nèi)外大米價差也在不斷縮小中，進(jìn)口米總量還會持續(xù)下降。同時關(guān)于美國大米進(jìn)口到中國一事業(yè)還在協(xié)商中，中美貿(mào)易關(guān)系不定，且我國實行每年532萬噸的大米進(jìn)口配額制，配額內(nèi)進(jìn)口關(guān)稅1%，配額之外關(guān)稅高達(dá)65%，在配額下，短期內(nèi)不會國內(nèi)米價產(chǎn)能大的影響。另外從下圖中可以看到，我國進(jìn)口大米主要集中在東南亞地區(qū)。當(dāng)下最重要的是如何拓展稻米的產(chǎn)業(yè)鏈，如玉米一樣才會加快去庫存的進(jìn)度，如果單單依靠食用和工業(yè)加工使用，恐怕完成稻谷去庫存任務(wù)遙遙無期。

　　綜上所述，春節(jié)過后大米價格上漲并不是不可期，粳米價格或?qū)⒊掷m(xù)穩(wěn)定。但若天氣轉(zhuǎn)暖，江蘇產(chǎn)區(qū)市場將迎來原糧供應(yīng)集中上市期，庫存原糧不宜存放，再加上地方輪出，市場供應(yīng)壓力依然較大。相對于粳稻，秈稻市場供應(yīng)依然稀缺，但只是針對18年產(chǎn)秈稻，畢竟近三年因天氣影響而導(dǎo)致優(yōu)質(zhì)稻供應(yīng)不足，稻價上漲也間接拉動大米價格上漲。欲了解更多稻米行情數(shù)據(jù)以及未來走勢，敬請持續(xù)關(guān)注中國糧油信息網(wǎng)的官方網(wǎng)站（http://m.kagbk.com）以及APP（http://m.kagbk.com/app）和微信平臺（graininfo）或可致電0451-88001128咨詢，成為中國糧油信息網(wǎng)的會員，享受更多特權(quán)。(中國糧油信息網(wǎng) 尹秀穎）