當(dāng)前正值新季小麥收割上市高峰期，截至6月5日，全國(guó)已收獲冬小麥達(dá)1.7億畝，麥?zhǔn)者M(jìn)度過(guò)半，較常年提早3天左右，黃淮海主產(chǎn)區(qū)機(jī)收率超98%。其中四川、湖北、安徽已收獲完畢，河南過(guò)八成，江蘇、陜西過(guò)四成，山西、山東過(guò)二成，河北麥?zhǔn)找呀?jīng)啟動(dòng)。據(jù)了解，目前華北地區(qū)基層收購(gòu)價(jià)格普遍在1.1-1.15元/斤，南方基層收購(gòu)價(jià)格在1.08-1.12元/斤不等。當(dāng)前小麥市場(chǎng)價(jià)格仍在穩(wěn)中走低，甚至部分地區(qū)制粉企業(yè)收購(gòu)價(jià)格已經(jīng)低于保護(hù)價(jià)，當(dāng)糧食市場(chǎng)收購(gòu)價(jià)格持續(xù)3天低于最低收購(gòu)價(jià)水平時(shí)，國(guó)家將啟動(dòng)托市收購(gòu)，那么隨著行情走低，托市范圍擴(kuò)大將是大概率事件，借著政策東風(fēng)，小麥價(jià)格是否能迎來(lái)上漲？中國(guó)糧油信息網(wǎng)分析師張艷秋認(rèn)為，國(guó)家啟動(dòng)托市收購(gòu)目的是穩(wěn)定市場(chǎng)，保護(hù)農(nóng)戶不會(huì)出現(xiàn)賣(mài)糧難的問(wèn)題，因此后期即使托市范圍擴(kuò)大，也不會(huì)大幅度拉動(dòng)麥價(jià)上漲，后期麥價(jià)能否上漲重點(diǎn)還是要看托市收購(gòu)量。

南北麥?zhǔn)袃芍靥欤睋屇戏€(wěn)。今年新麥上市初期，基層搶糧氛圍濃厚。尤其是黃淮地區(qū)受干旱影響，減產(chǎn)比較嚴(yán)重，農(nóng)戶惜售心理較強(qiáng)，導(dǎo)致基層收購(gòu)價(jià)格節(jié)節(jié)攀升，從上市初期1.05-1.08元/斤，僅一周時(shí)間漲到 1.08-1.12元/斤，而當(dāng)?shù)丶Z庫(kù)收購(gòu)價(jià)格一般在1.12-1.14元/斤，國(guó)標(biāo)二等凈糧。因此基層收購(gòu)價(jià)格明顯與下游市場(chǎng)相脫離，購(gòu)銷陷入停滯狀態(tài)，貿(mào)易商落價(jià)收不到糧，漲價(jià)賣(mài)不動(dòng)貨。近期華北地區(qū)大面積收割已展開(kāi)，開(kāi)秤價(jià)格高于去年同期，尤其是河北邢臺(tái)、石家莊地區(qū)，糧點(diǎn)開(kāi)秤價(jià)格已達(dá)到1.15-1.16元/斤，與周邊面粉廠收購(gòu)價(jià)格所差無(wú)幾，基層搶糧現(xiàn)象嚴(yán)重，恐出現(xiàn)高開(kāi)低走局面。

托市陸續(xù)啟動(dòng)，麥價(jià)波動(dòng)空間縮窄。國(guó)家糧食和物資儲(chǔ)備局6月8日發(fā)布最新通知，湖北自6月9日、安徽自6月10日起啟動(dòng)2020年小麥最低收購(gòu)價(jià)執(zhí)行預(yù)案。根據(jù)托市預(yù)案，2020年小麥最低收購(gòu)價(jià)格水平為三等1.12元/斤，二等1.14元/斤，一等1.16元/斤。但根據(jù)以往經(jīng)驗(yàn)來(lái)看，很多庫(kù)點(diǎn)只有二等小麥報(bào)價(jià)，而且排隊(duì)車輛多，入庫(kù)困難，存在底扣現(xiàn)象，因此即使托市啟動(dòng)對(duì)當(dāng)前市場(chǎng)提振也十分有限。托市更對(duì)的是穩(wěn)定市場(chǎng)，近兩年來(lái)，托市托底作用已經(jīng)弱化，尤其是夏糧收購(gòu)期間，托市收購(gòu)價(jià)格基本是市場(chǎng)頂部?jī)r(jià)格。按照往年托市啟動(dòng)時(shí)間來(lái)看（如圖所示）預(yù)計(jì)江蘇、河南地區(qū)托市也將陸續(xù)啟動(dòng)。

政策糧庫(kù)存高企，倉(cāng)容矛盾。雖然國(guó)家近兩年一直推行去政策性小麥庫(kù)存，但收效甚微，截至目前政策性小麥庫(kù)存高達(dá)8700萬(wàn)噸以上，較去年同期增加1600萬(wàn)噸左右，產(chǎn)區(qū)庫(kù)存壓力很大。據(jù)安徽省糧食和物資儲(chǔ)備局反映，當(dāng)前安徽省糧食庫(kù)存高企，存在倉(cāng)容矛盾。通過(guò)多策并舉，預(yù)計(jì)夏糧收購(gòu)期間能夠投入使用的標(biāo)準(zhǔn)空倉(cāng)容458萬(wàn)噸。山東省糧食和物資儲(chǔ)備局預(yù)計(jì)今年小麥商品量在1500萬(wàn)噸左右，集中收購(gòu)期間收購(gòu)1000萬(wàn)噸左右。而集中收購(gòu)期間全省小麥政策性收購(gòu)將只占全部收購(gòu)的20%左右，在200萬(wàn)噸。河南省糧食和物資儲(chǔ)備預(yù)計(jì)可備有效倉(cāng)容785萬(wàn)噸（包含中儲(chǔ)糧直屬企業(yè)）。由此可見(jiàn)，今年托市收購(gòu)量或達(dá)不到去年水平。

綜上所述，筆者認(rèn)為當(dāng)前小麥市場(chǎng)供應(yīng)充足，需求不旺，明顯處于買(mǎi)方市場(chǎng)，因此不建議貿(mào)易商高價(jià)做庫(kù)存，今年產(chǎn)量雖然不如去年，但也屬于正常年景，市場(chǎng)上不缺糧，小麥價(jià)格不會(huì)有大幅度波動(dòng)，仍是圍繞著保護(hù)價(jià)調(diào)整，后期應(yīng)重點(diǎn)關(guān)注國(guó)家政策及各產(chǎn)區(qū)托市啟動(dòng)時(shí)間。欲了解更多麥粉行情數(shù)據(jù)以及未來(lái)走勢(shì)，敬請(qǐng)持續(xù)關(guān)注中國(guó)糧油信息網(wǎng)的官方網(wǎng)站（http://m.kagbk.com）以及APP（http://m.kagbk.com/app）和微信平臺(tái)（graininfo）或可致電0451-88001128咨詢，成為中國(guó)糧油信息網(wǎng)的會(huì)員，享受更多特權(quán)。（中國(guó)糧油信息網(wǎng) 張艷秋）