7月漸入尾聲，我國主產(chǎn)區(qū)新季小麥收購進(jìn)度開始放慢，其價(jià)格受下游需求放緩而出現(xiàn)了小幅下跌的行情，主產(chǎn)區(qū)面粉廠收購小麥價(jià)格累計(jì)下調(diào)幅度在0.01-0.02元/斤（如下圖所示）。部分貿(mào)易商和農(nóng)戶還在持糧觀望，期盼8月份隨著立秋節(jié)氣的到來，麥價(jià)能再出現(xiàn)一波上漲的行情。長期來看麥價(jià)上漲是必然，但綜合來看8月的麥價(jià)或還將以平穩(wěn)為主，大幅上漲的幾率不大，建議貿(mào)易商和農(nóng)戶適時(shí)將糧變現(xiàn)，囤積最優(yōu)質(zhì)的糧源為佳，其具體的原因如下。

　　托市力度減弱 　余糧仍充足

　　截止目前主產(chǎn)區(qū)僅有三個(gè)省份啟動(dòng)了小麥托市收購，托市總量與上一年相比大大減少，小麥價(jià)格正在逐漸向“市場化”靠攏。據(jù)統(tǒng)計(jì)，截至7月15日，主產(chǎn)區(qū)小麥累計(jì)收購量2973.2萬噸，同比減少1695.9萬噸。近期國內(nèi)主產(chǎn)區(qū)小麥5日收購量呈放緩態(tài)勢，6月21日～25日新增收購量473.1萬噸，6月26日～30日新增收購量424.3萬噸，7月1日～5日新增收購量329.7萬噸，7月6日～10日新增收購量257.6萬噸，7月11日～15日新增收購量256.2萬噸。2018年新季小麥雖已減產(chǎn)，但受貿(mào)易商及農(nóng)戶惜售心理影響，實(shí)則基層糧源仍較多，后期若集中出售，畢竟給予市場壓力，制粉企業(yè)在低利潤的背景下，不排除壓價(jià)收購，15年小麥出現(xiàn)斷崖式下跌的情景或?qū)⒃俅紊涎荨?/span>

　　終端需求疲軟 難提振企業(yè)收購熱情

　　據(jù)本網(wǎng)了解，受季節(jié)性消費(fèi)淡季的影響，7月下旬開始制粉企業(yè)紛紛將面粉出廠價(jià)格下調(diào)了0.05-1元/袋，刺激出貨，高成本、低利潤的背景下，入市采購小麥積極性不高。另外，根據(jù)今年國家的政策導(dǎo)向來看，各地輪換和中央儲備糧收購工作已漸入尾聲，特別是托市力度的減弱，現(xiàn)階段制粉企業(yè)對于小麥收購量少的現(xiàn)狀來講并不著急，小麥消耗的緩慢，短期內(nèi)庫存可滿足生產(chǎn)，即使后期麥價(jià)依然會(huì)漲，但整體空間也十分有限。

　　高溫酷暑 新麥存糧難度增大

　　自7月17日起便進(jìn)入了“三伏天”，各地持續(xù)高溫天氣，并且降雨量也相對充足。據(jù)了解，26日以來，河南中南部、湖北西北部、江蘇西部、安徽大部、浙江北部及四川盆地西北部、云南西部等地出現(xiàn)分散性大到暴雨，河南南陽、湖北襄陽、江蘇宿遷和淮安、安徽滁州和合肥、四川眉山和樂山、云南西雙版納等地出現(xiàn)大暴雨（100～181毫米，最大小時(shí)降雨量70～97毫米），高溫及濕熱的天氣使得小麥的保管難度增加。部分制粉企業(yè)表示，8月份若小麥保管不當(dāng)，那么小麥極易生蟲，特別是存放于農(nóng)戶手中的原糧，保管條件較差，若保管不當(dāng)或?qū)⒃斐梢欢ǖ膿p失。

　　新麥上漲最佳時(shí)機(jī)恐將在9月份

　　根據(jù)當(dāng)前小麥市場行情來看，麥價(jià)出現(xiàn)上漲的時(shí)間或?qū)⒊霈F(xiàn)在9月份，其理由有三點(diǎn)。其一，9月份我國各地大中專校開學(xué)，市場剛性需求也將得到有效的增加。其二，9月份末將迎來雙節(jié)，即中秋節(jié)及十一國慶長假，屆時(shí)從終端的居民消費(fèi)及月餅用粉需求好轉(zhuǎn)，促使制粉企業(yè)開機(jī)率得到提升，對小麥的收購積極性增強(qiáng)。其三，我國小麥托市在9月30日結(jié)束，再托市未結(jié)束及2019年小麥托市價(jià)未公布以前，小麥價(jià)格還將獲得一定的底部支撐。

　　綜上所述，結(jié)合當(dāng)前的市場實(shí)際情況，筆者建議有原糧的貿(mào)易商和農(nóng)戶適當(dāng)出售部分小麥庫存來降低囤糧的風(fēng)險(xiǎn)。畢竟縱觀全局來講，國家的小麥庫存量依然較高，后期市場整體供應(yīng)十分充足，同時(shí)“三伏天”新麥自身的保管難度也在增大，現(xiàn)已不是“手中有糧而新不慌”的格局了。欲了解更多小麥行情數(shù)據(jù)以及未來走勢，敬請持續(xù)關(guān)注中國糧油信息網(wǎng)的官方網(wǎng)站（http://m.kagbk.com）以及APP（http://m.kagbk.com/app）和微信平臺（graininfo）或可致電0451-88001128咨詢，成為中國糧油信息網(wǎng)的會(huì)員，享受更多特權(quán)。（中國糧油信息網(wǎng)　尹秀穎）