目前主產(chǎn)區(qū)托市已經(jīng)持續(xù)了近3個(gè)月的時(shí)間，雖然今年托市量較上年大幅增加，但整體來(lái)看基層購(gòu)銷心態(tài)不夠積極，主要是受托市底價(jià)下調(diào)、小麥質(zhì)量較好豐產(chǎn)等諸多因素共同影響，主產(chǎn)區(qū)小麥市場(chǎng)有效供應(yīng)糧源同比大增，一定程度上抑制了行情的波動(dòng)幅度。那么托市結(jié)束后，小麥價(jià)格是否還有上漲的機(jī)會(huì)呢？中國(guó)糧油信息網(wǎng)分析師張艷秋認(rèn)為，后期小麥價(jià)格仍將圍繞保護(hù)價(jià)格窄幅震蕩調(diào)整，暫不會(huì)出現(xiàn)大幅上漲，具體原因如下所述。

收購(gòu)進(jìn)度放緩，供應(yīng)充足。截至9月5日，主產(chǎn)區(qū)小麥累計(jì)收購(gòu)6431.4萬(wàn)噸，同比增加1905.7萬(wàn)噸。從主產(chǎn)區(qū)小麥5日收購(gòu)進(jìn)度來(lái)看，其中8月16日-20日新增收購(gòu)量224.8萬(wàn)噸，8月21日-25日新增收購(gòu)量160.3萬(wàn)噸，8月26日-31日新增收購(gòu)量222.2萬(wàn)噸，9月1日-5日新增收購(gòu)量151.5萬(wàn)噸，相較于6、7月份收購(gòu)進(jìn)度大幅放緩。國(guó)糧中心9月份預(yù)計(jì)2019年全國(guó)小麥產(chǎn)量13400萬(wàn)噸，比上月上調(diào)100萬(wàn)噸，比2018年增加257萬(wàn)噸。 且隨著我國(guó)城鎮(zhèn)化率的提高，預(yù)計(jì)2019/20年度全國(guó)小麥食用消費(fèi)量繼續(xù)減少；預(yù)計(jì)2019/20年度國(guó)內(nèi)小麥消費(fèi)總量為12350萬(wàn)噸，比上年度減少532萬(wàn)噸，減幅4.3%。預(yù)計(jì)2019/20年度全國(guó)小麥供求結(jié)余量為1400萬(wàn)噸，比上年度的531萬(wàn)噸增加869萬(wàn)噸（如圖所示）。目前滯留在市場(chǎng)上的糧源仍十分充足，短期內(nèi)麥價(jià)上漲動(dòng)力不足。

旺季不旺，面粉走貨放緩。進(jìn)入9月份后，秋糧收購(gòu)工作已從南向北大范圍展開。屆時(shí)南方購(gòu)銷小麥的貿(mào)易商已開始騰倉(cāng)、騰資金為新季玉米上市做準(zhǔn)備。由于當(dāng)前市場(chǎng)供應(yīng)相對(duì)寬松，廠家對(duì)小麥看漲預(yù)期不強(qiáng)，基本沒有大量囤糧的意向，對(duì)原糧需求減弱。且隨著面粉階段性備貨工作的結(jié)束，面粉走貨速度放緩，工廠庫(kù)存充足，繼續(xù)提價(jià)吸引糧源的可能性減少。從制粉企業(yè)反饋的情況來(lái)看，2019年面粉銷售情況不佳，企業(yè)走貨一般多為維系老客戶為主，旺季不旺的特征十分明顯，因此對(duì)小麥價(jià)格支撐有限。

夏糧即將收尾，臨儲(chǔ)小麥擇機(jī)入市。2019年新季小麥上市后，國(guó)家為了將市場(chǎng)重心向新季小麥轉(zhuǎn)移，于7月11日停止了臨儲(chǔ)小麥競(jìng)價(jià)交易。筆者預(yù)計(jì)隨著小麥托市工作進(jìn)入尾聲，臨儲(chǔ)小麥也將再次擇期啟動(dòng)。隨著國(guó)內(nèi)麥?zhǔn)袧u趨步入政策敏感期，市場(chǎng)購(gòu)銷主體謹(jǐn)慎心態(tài)將增強(qiáng)。上年國(guó)家臨儲(chǔ)小麥自9月26日投放市場(chǎng)，據(jù)統(tǒng)計(jì)，截至目前國(guó)家臨儲(chǔ)小麥（不含2019年產(chǎn)小麥）剩余庫(kù)存數(shù)量7121萬(wàn)噸。且由于自8月5日開始國(guó)家已降價(jià)銷售2013年進(jìn)口小麥，市場(chǎng)普遍預(yù)計(jì)儲(chǔ)備時(shí)間較長(zhǎng)的政策性庫(kù)存小麥銷售底價(jià)仍有進(jìn)一步下調(diào)的可能。在國(guó)內(nèi)麥?zhǔn)泄┬韪窬謱捤梢约罢咝约Z源庫(kù)存數(shù)量高企的情況下，后期國(guó)內(nèi)麥價(jià)走勢(shì)將更多以政策價(jià)為方向標(biāo)，市場(chǎng)上行動(dòng)力明顯不足，國(guó)家臨儲(chǔ)小麥拍賣政策將很大程度上影響國(guó)內(nèi)麥價(jià)走勢(shì)。

綜上所述，筆者認(rèn)為當(dāng)前小麥市場(chǎng)供應(yīng)充足，需求一般，且國(guó)家基于去庫(kù)存目的，臨儲(chǔ)陳麥底價(jià)大概率會(huì)下調(diào)，短期內(nèi)市場(chǎng)上暫無(wú)利好消息支撐小麥價(jià)格上漲，建議農(nóng)戶和貿(mào)易商還是及時(shí)脫手鎖定利潤(rùn)為佳。欲了解更多麥粉行情數(shù)據(jù)以及未來(lái)走勢(shì)，敬請(qǐng)持續(xù)關(guān)注中國(guó)糧油信息網(wǎng)的官方網(wǎng)站（http://m.kagbk.com）以及APP（http://m.kagbk.com/app）和微信平臺(tái)（graininfo）或可致電0451-88001128咨詢，成為中國(guó)糧油信息網(wǎng)的會(huì)員，享受更多特權(quán)。（中國(guó)糧油信息網(wǎng) 張艷秋）