時(shí)下已至11月末，各地新季稻谷已全部收割完畢，現(xiàn)已到了集中上市期。據(jù)國(guó)家糧食信息中心統(tǒng)計(jì)，截至11月15日，主產(chǎn)區(qū)累計(jì)收購(gòu)中晚稻2684萬(wàn)噸，同比減少18萬(wàn)噸，減幅0.7%。黑龍江等7個(gè)主產(chǎn)區(qū)累計(jì)收購(gòu)粳稻891萬(wàn)噸，同比減少97萬(wàn)噸，減幅2.1%。雖然今年國(guó)家稻谷托市啟動(dòng)時(shí)間較晚，但依然擋不住稻谷價(jià)格上漲的腳步，特別是東北產(chǎn)區(qū)表現(xiàn)突出。以黑龍江圓粒水稻為例，截止目前較開(kāi)稱價(jià)已累計(jì)上漲0.03-0.05元/斤至1.28-1.30元/斤，水份15，出米率68-70。當(dāng)下筆者認(rèn)為稻谷已接近價(jià)格的“天花板”，建議農(nóng)戶可根據(jù)自身情況適當(dāng)出售，便于鎖定利潤(rùn)。
　　直屬庫(kù)入市，推高糧價(jià)
　　截止目前東北三省中已有黑龍江和吉林兩省啟動(dòng)了水稻托市收購(gòu)，但從基層反饋情況來(lái)看，當(dāng)前各地糧庫(kù)還未全面開(kāi)庫(kù)收購(gòu)，市場(chǎng)有消息傳言將于今日或26日全面啟動(dòng)，究其原因在于糧庫(kù)需要資金到位且還需要做部分準(zhǔn)備工作。同時(shí)最重要的原因在于部分地區(qū)輪換糧價(jià)格已高于托市價(jià)收購(gòu)。在托市預(yù)案中明確表示，當(dāng)市場(chǎng)價(jià)連續(xù)三天高于托市價(jià)時(shí)托市工作將暫停。目前黑龍江省內(nèi)部分區(qū)域直屬庫(kù)收購(gòu)價(jià)已超過(guò)托市價(jià)（如下圖所示），無(wú)形中推高稻價(jià)，托市啟動(dòng)延期實(shí)數(shù)正?，F(xiàn)象。同時(shí)筆者認(rèn)為地方輪換糧總量有限，一旦滿倉(cāng)新稻將存回落的風(fēng)險(xiǎn)。米企方面更是舉步維艱，現(xiàn)階段圓粒大米價(jià)格難漲且走貨不暢，整體經(jīng)營(yíng)狀況較往年清淡的多，加工無(wú)利潤(rùn)，難再提高價(jià)格入市收購(gòu)。眾所周知，2018年稻谷收割完畢后，氣溫相比往年高，稻谷水分大不宜存貯，糧庫(kù)收儲(chǔ)多按水分和質(zhì)量定價(jià)。長(zhǎng)遠(yuǎn)來(lái)看龐大的稻谷庫(kù)存有待消耗，進(jìn)入12月份后農(nóng)戶還貸壓力漸增，集中售糧也將拉低稻價(jià)。

　?。▓D1、黑龍江省內(nèi)輪換糧收購(gòu)價(jià)格表）

　　臨省價(jià)高，糧源外流
　　除了地方直屬庫(kù)收購(gòu)?fù)?，黑龍江臨省吉林省級(jí)儲(chǔ)備大量高價(jià)收購(gòu)。以下是某貿(mào)易商提供給筆者吉林某糧庫(kù)收儲(chǔ)價(jià)格。由于吉林本地均種植超級(jí)稻為主，超級(jí)稻米企收購(gòu)價(jià)格要高于此價(jià)，該省企業(yè)通常超級(jí)稻收購(gòu)價(jià)格為1.54元/斤，水15%，出米率70%，因此前來(lái)黑龍江采購(gòu)稻谷貿(mào)易商增多，各地貿(mào)易商及米企反饋，吉林前來(lái)采購(gòu)的現(xiàn)象非常普遍。截止目前黑龍江圓粒裝車外發(fā)價(jià)已達(dá)到1.34-1.35元/斤，國(guó)標(biāo)二等以上。

（圖2、吉林省級(jí)儲(chǔ)備價(jià)格表）

　　長(zhǎng)粒趨穩(wěn)，莫賭后市
　　十一月中旬以來(lái)，長(zhǎng)粒水稻價(jià)格上漲速度開(kāi)始放緩，大型集團(tuán)追漲意愿不強(qiáng)，主要原因在于一方面稻價(jià)已漲至高位，“稻強(qiáng)米弱”的格局加重，大米加工利潤(rùn)十分微薄，企業(yè)方面擔(dān)心后期存一定的風(fēng)險(xiǎn)。另一方面，前期工廠貸款資金已到位，稻谷庫(kù)存已備貨工作已接近尾聲，且基層農(nóng)戶賣糧心理是越是漲價(jià)越惜售，最后，由于稻價(jià)上漲過(guò)快，部分京津地區(qū)及河北省等地中長(zhǎng)粒底價(jià)稻谷倒流入黑龍江省內(nèi)，企業(yè)摻兌使用的量增加，也會(huì)抑制長(zhǎng)粒稻谷價(jià)格上漲。
　　綜上所述，筆者認(rèn)為稻價(jià)上漲是件好事，畢竟農(nóng)戶的收益能夠再增加些。但針對(duì)米企來(lái)說(shuō)“稻漲米不漲”的情況著實(shí)讓企業(yè)很無(wú)奈。當(dāng)前新季大米價(jià)格已觸底了，但反彈卻無(wú)力，全國(guó)米價(jià)低位掙扎，但始終終端需求不佳，市場(chǎng)購(gòu)銷十分低迷。也就是說(shuō)現(xiàn)階段市場(chǎng)上收購(gòu)主體還是以地方輪換和省級(jí)儲(chǔ)備為主，建議農(nóng)戶當(dāng)前可適當(dāng)出售庫(kù)存稻谷，切莫錯(cuò)過(guò)售糧的好時(shí)機(jī)，畢竟當(dāng)前市場(chǎng)價(jià)已略高于托市價(jià)，這樣一來(lái)托市啟動(dòng)的可能性大幅降低。欲了解更多稻米行情數(shù)據(jù)以及未來(lái)走勢(shì)，敬請(qǐng)持續(xù)關(guān)注中國(guó)糧油信息網(wǎng)的官方網(wǎng)站（網(wǎng)站（http://m.kagbk.com）以及APP（PP（http://m.kagbk.com/app）和微信）和微信平臺(tái)（graininfo）或可致電0451-88001128咨詢，成為中國(guó)糧油信息網(wǎng)的會(huì)員，享受更多特權(quán)。（中國(guó)糧油信息網(wǎng)  尹秀穎）